-->

domingo, 15 de abril de 2012

Experimentos: Estrellas lácteas

4

Hace unos días nos hicimos con un libro de experimentos, llamado 50 cosas científicas que hacer, de editorial Usborne. Son experimentos muy sencillos, pero resultones.

Total, nos pusimos manos a la obra.

Para hacer esta actividad se necesita:

- Un buen vaso de leche de vaca.
- Un panty viejo.
- Colorante alimentario.
- Dos cucharadas de vinagre.
- Un cazo.
- Corta galletas.

A cocinar!!

Se pone la leche en un cazo y se calienta a fuego lento, sin que hierva. Se apaga el fuego y se le echa unas gotas de colorante y el vinagre. Se mueve hasta que se ven los grumos. Cuando está bien "cortado", se vuelca el contenido en una media cortada, que hará de colador. Se deja reposar unos 10 minutos y luego se escurre bien. Sacamos la pasta del panty y ya se puede modelar. Queda como una plastilina muy muy blandita. Con el cortapasta se pueden hacer formas que al cabo de un par de días estarán secas. 

También se podría dejar sin colorante y una vez seco, pintar las figuras. 

Explicación: La caseína de la leche, al añadir el vinagre cambia de estado (se convierte en los grumos moldeables). 

4 comentarios:

Publicar un comentario