Total, nos pusimos manos a la obra.
Para hacer esta actividad se necesita:
- Un buen vaso de leche de vaca.
- Un panty viejo.
- Colorante alimentario.
- Dos cucharadas de vinagre.
- Un cazo.
- Corta galletas.
A cocinar!!
Se pone la leche en un cazo y se calienta a fuego lento, sin que hierva. Se apaga el fuego y se le echa unas gotas de colorante y el vinagre. Se mueve hasta que se ven los grumos. Cuando está bien "cortado", se vuelca el contenido en una media cortada, que hará de colador. Se deja reposar unos 10 minutos y luego se escurre bien. Sacamos la pasta del panty y ya se puede modelar. Queda como una plastilina muy muy blandita. Con el cortapasta se pueden hacer formas que al cabo de un par de días estarán secas.
También se podría dejar sin colorante y una vez seco, pintar las figuras.
Explicación: La caseína de la leche, al añadir el vinagre cambia de estado (se convierte en los grumos moldeables).
¡Qué bueno!
He oído hablar muy bien de ese libro.
¿A partir de qué edad lo recomendarías?
Hola!
Pues a partir de 6, pone en el libro :)
Pero yo creo que hay cosas que se pueden hacer desde antes con ellos. Mi hija mayor hay algunas que hizo hace un par de año. Por supuesto que la explicación científica pues no la pillan (en algunos casos ni yo la pillo) pero sí que la parte de diversión. Por ejemplo el de la botella-fuente, o el típico de inflar un globo con una botella, los hizo eso, hace ya un par de años y se lo pasó pipa!
un abrazo
eh, que yo he hecho algo así pero sin colorante para una receta indú (paneer o algo así se llama). Es una forma de hacer queso casero. Luego lo cortas a trocitos y lo salteas en un poco de mantequilla, para acompañar un curry de verduras :P
Qué curioso, no lo conocía!! Buena referencia ese libro. Un besico.